L’équilibre acido-basique dans l’organisme
L’équilibre acido-basique se définit comme le bon niveau d’acidité de notre corps. L’unité de mesure est le PH : potentiel hydrogène, qui se mesure facilement via notre urine et des buvards testeurs du PH.
La mauvaise qualité des aliments et certaines habitudes alimentaires, ainsi que le stress, les pensées négatives ou encore l’agressivité mal canalisée, favorisent une acidification excessive de l’organisme. Afin de tamponner cette acidité, le corps puise alors dans les substances minérales alcalines présentes dans nos réserves: os, cartilages, dents, etc.
Des années d’excès d’acidité peuvent provoquer une déminéralisation propice à l’arthrose, à l’arthrite, à l’ostéoporose ou aux caries dentaires, ainsi qu’à un certain nombre de maladies métaboliques.